Madlen Miserius leitet seit März das FRUIT LOGISTICA-Team in Berlin. Mit dem Fruchthandel Magazin sprach sie über die Kernelemente der Messe, wie die Vermittlung von Geschäftskontakten, die Präsentation von Innovationen und die Vorreiterrolle der FRUIT LOGISTICA sowie über die zukünftige Ausrichtung und anstehende Herausforderungen der Messe.
Für die Aprikose, auch Marille oder Malete genannt, sich bei den Einkaufsmengen in Deutschland ein positiver Trend. Neben steigenden Importen werden auch auch in den wichtigsten Produktionsländern Spanien und Frankreich verstärkt Aprikosen geerntet.
Die Warenkunde Erdbeeren gibt einen Überblick über die wichtigsten Sorten, Qualitätsmerkmale, Lager- und Transportschäden sowie handelsübliche Verpackungen.
