All QS GmbH articles – Page 18
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ArticleQS: Anpassungen bei Leitfäden Obst, Gemüse, Kartoffeln
Die QS-Leitfäden aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln wurden im Zuge der Revision 2019 redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie die gesetzlichen Vorgaben angepasst, wie QS mitteilt.Die wichtigsten Änderungen und Neuerungen sind:StufenübergreifendErzeugung/QS-GAPBündlerGroßhandel, Bearbeitung/Verarbeitung Logistik Rückstandsmonitoring Zertifizierung Weitere detaillierte Informationen zu allen weiteren Leitfaden-Änderungen finden Sie in den ...
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ArticleQS gibt Übersicht zu neuen Systempartnern
QS hat eine Übersicht mit den Unternehmen veröffentlicht, die seit Dezember 2018 neu am QS-System teilnehmen. Die Übersicht, so QS, kann wahlweise über die Systempartnersuche (siehe Datenbanken) oder unter QS in Zahlen im Medienkatalog abgerufen werden. Unter QS in Zahlen finden sich auch die aktuellen Systempartnerzahlen, die aktuell für das ...
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ArticleQS-Informationsveranstaltung für Ausbilder von Netto
Foto: QS20 Ausbilder der Netto Marken-Discount AG & Co. KG haben sich kürzlich Erfurt rund um die Funktion und den Nutzen des QS-Prüfsystems im Lebensmitteleinzelhandel informiert. In der QS-Schulung wurden wesentliche Aspekte zu den Auditschwerpunkten auf allen Stufen der Wertschöpfungsketten Obst, Gemüse und Fleisch und erläutert und dabei die Wichtigkeit ...
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ArticleOlaf Feuerborn in das QS-Kuratorium berufen
Olaf Feuerborn Foto: BV Sachsen-AnhaltMit der Berufung des UNIKA-Vorstandsvorsitzenden, Olaf Feuerborn, in das Kuratorium der QS Qualität und Sicherheit GmbH ist die Kartoffelbranche unmittelbar in diesem beratenden Gremium vertreten, teilte UNIKA mit. Feuerborn vertritt im Kuratorium die QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH, deren Gesellschafter einstimmig den UNIKA-Vorsitzenden vorgeschlagen hatten. Insgesamt wurden ...
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ArticleQS: Gold-Status mit QS-GAP Standard für die Erzeugung von O&G erreicht
Die Sustainable Agriculture Initiative Platform (SAI Platform) hat den für QS-zertifizierte Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln maßgeblichen QS-GAP Standard überprüft. Der Leitfaden QS-GAP für Obst, Gemüse und Kartoffeln erfüllt nach Angaben von QS zu 100 % die Anforderungen und Basisanforderungen des FSA-Tools und 86 % der fortgeschrittenen Anforderungen. Damit ...
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ArticleNeubesetzung des QS-Kuratoriums
Die Gesellschafter der QS Qualität und Sicherheit GmbH haben das Kuratorium neu benannt. 17 Vertreter aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik wurden neu in das Kuratorium berufen.Vertreter Parteien/Parlamente:Dr. Gero Hocker (FDP)Amira Mohamed Ali (DIE LINKE)Friedrich Ostendorff (B90/Die Grünen)Uwe Schmidt (SPD)Albert Stegemann (CDU/CSU)Vertreter Wirtschaft und Verbraucher:Georg Abel (Bundesgeschäftsführer Die Verbraucherinitiative e.V.)Dr. Aurelia ...
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ArticleQS: Lebensmittelverschwendung vermeiden helfen
Pro Jahr landen rund ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel nicht auf dem Teller, sondern werden weggeworfen, so QS. Grund dafür sind optische Mängel, nicht verkaufte Saisonartikel oder unverkäufliche Überschüsse.Um dem entgegenzuwirken, geben einige Lebensmittelhersteller ihre aussortierten Produkte an Unternehmen der Futtermittelwirtschaft weiter. Das ist ein nachaltiger Weg, der schon ...
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ArticleQS: Anerkennung weiterer Fremdzertifizierungen für den Bereich Logistik
Neben IFS Logistics werden ab dem 1. Januar 2019 auch IFS Food und IFS Cash&Carry/Wholesale als gleichwertige Standards zum Leitfaden Logistik Obst, Gemüse, Kartoffeln im QS-System anerkannt, so das Unternehmen.Darüber hinaus erkennt QS künftig auch Zertifizierungen nach dem Leitfaden QS-Futtermittelwirtschaft (Kapitel Transport) sowie Zertifizierungen nach GMP+ (Kapitel Transport) für den ...
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ArticleQS-Wissensportal Qualitätssicherung unterstützt Auszubildende und Mitarbeiter des LEH
Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel bilden am Point of Sale die direkte Schnittstelle zum Verbraucher und geben aktiv ihr Wissen über die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln weiter. Gleichzeitig sind sie für die Qualitätssicherung vor Ort verantwortlich — etwa wenn sie die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren und Wareneingangskontrollen durchführen. Mit dem 'QS-Wissensportal Qualitätssicherung' ...
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ArticleQS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln: Von Pflanzenforschung und Feldtoiletten
Der QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln hat Professor Ulrich Schurr im Institut für Pflanzenwissenschaften am Forschungszentrum Jülich besucht und sich einen umfassenden Überblick über die neuen Technologien in der Pflanzenforschung geben lassen. Im aktuellen OS-Report wird über die Herausforderungen in der Pflanzentechnologie berichtet und woran Schurr und sein Team arbeiten.Mit dem ...
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ArticleQS: Übersicht zu neuen QS-Systempartnern
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen, so QS. Die Übersicht der Neuzugänge kann wahlweise über die Systempartnersuche (siehe Datenbanken) oder unter QS in Zahlen im ...
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ArticleQS: Landwirte erhalten direkten Zugang zur QS-Datenbank
Landwirte und Erzeuger können zukünftig unmittelbar auf ihre Daten, die in der QS-Datenbank gespeichert sind, zugreifen. Bislang ist dies nur über den Bündler möglich. Über einen persönlichen Zugang erhält der Landwirt Lese-Zugriff auf alle Daten, die von seinem Betrieb in den Datenbanken des QS-Systems gespeichert werden, wie Auditergebnisse und Monitoringdaten.Außerdem, ...
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ArticleLidl Deutschland: Obst und Gemüse wird künftig mit QS-Prüfzeichen gekennzeichnet
Das Handelsunternehmen Lidl Deutschland zeichnet ab Mitte September Obst und Gemüse bundesweit mit dem QS-Prüfzeichen aus und möchte den Kunden damit ein klares Zeichen für den Kauf sicherer Lebensmittel von zuverlässigen Erzeugern und Lieferanten geben. Begonnen werden soll mit deutschen Eisbergsalat, Porree, Radieschen und Lauchzwiebeln. Der Discounter plant nach eigenen ...
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ArticleQS-Blog: Mikrobiologische Risiken im Obst- und Gemüseanbau systematisch minimieren
Die EHEC-Krise aus dem Jahr 2011 ist aus Sicht der QS Qualität und Sicherheit GmbH nur ein Beispiel dafür, dass Krankheitskeime auf frischem Obst und Gemüse für Verbraucher eine potentielle Gefahrenquelle darstellen können. Seinerzeit seien zwar zahlreiche Analysen und Untersuchungen durchgeführt worden, allerdings habe der verantwortliche Keim nicht einmal auf ...
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ArticleQS: Verstöße gegen Anforderungen werden konsequent geahndet
Mit der Teilnahme am QS-System verpflichtet sich jeder Systempartner dazu, die in den QS-Leitfäden aufgeführten Anforderungen einzuhalten. Werden Abweichungen festgestellt, werden diese in einem Sanktionsverfahren nachverfolgt und durch einen unabhängigen Sanktionsbeirat verhandelt. Im letzten Jahr lagen dem QS-Sanktionsbeirat 643 Sanktionsfälle vor. Verglichen mit 2016 hat sich die Anzahl der Sanktionsfälle ...
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ArticleQS: Verstöße gegen Anforderungen werden konsequent geahndet
Mit der Teilnahme am QS-System verpflichtet sich jeder Systempartner dazu, die in den QS-Leitfäden aufgeführten Anforderungen einzuhalten. Werden Abweichungen festgestellt, werden diese in einem Sanktionsverfahren nachverfolgt und durch einen unabhängigen Sanktionsbeirat verhandelt. Im vergangenen Jahr, so QS, lagen dem Sanktionsbeirat insgesamt 643 Sanktionsfälle vor. Verglichen mit 2016 hat sich die ...
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ArticleQS: Laborkompetenz zum Rückstandsmonitoring bestätigt
In jedem der inzwischen 24 durchgeführten Tests wurde das Testdesign modifiziert und die Labore vor immer neue Herausforderungen gestellt. Die Labore verbessern fortwährend ihre Analysefähigkeit und stellen so ihre Zuverlässigkeit bei der Analyse von Pflanzenschutzmittel-Rückständen immer wieder aufs Neue unter Beweis. Auch der diesjährige Frühjahrs-Laborkompetenztest hat bestätigt, so QS, dass ...
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ArticleQS: Wieder Systempartner-Neuzugänge seit Juni
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.Nachfolgend gibt es eine Übersicht mit den Unternehmen, die seit Juni 2018 neu am QS-System teilnehmen. Die Übersicht kann wahlweise ...
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ArticleQS: Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln unter neuer Führung
Wilfried Kamphausen (li.) und Ulrich Schopohl (re.) gratulieren Christian Ufen zur Wahl. Foto: QS Qualität und Sicherheit GmbH/www.q-s.deChristian Ufen ist neuer Vorsitzender des QS-Fachbeirats Obst, Gemüse, Kartoffeln. Damit tritt der 52-Jährige die Nachfolge von Ulrich Schopohl an, der seit 2009 das Amt des Vorsitzenden innehatte.Ufen ist seit 2012 Vorsitzender der ...
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ArticleQS: Teilnahme von GLOBALG.A.P. Option 2-Erzeugerbetrieben ab sofort möglich
Foto: QSErzeuger mit einem GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikat haben ab sofort die Möglichkeit, am QS-System teilzunehmen, teilt die QS Qualität und Sicherheit GmbH mit. Die Voraussetzungen dafür sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Systemteilnahme können QS zufolge dem Infoblatt „Am QS-System teilnehmen mit GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikaten“ entnommen werden. Das Infoblatt kann auf der ...