Ab KW 23 werden die Schweizer Erdbeeren den Bedarf vollumfänglich abdecken und das für mindestens drei Wochen. Durvch die neuen Produktionsmethoden können die Beeren bis in den Herbst aus inländischer Produktion genossen werden. Rund ein Drittel der in der Schweiz konsumierten Erdbeeren stamme aus heimischer Produktion. Der Rest wird importiert, hauptsächlich vor der Inlandsaison. Schweizer Erdbeeren heben sich puncto Frische von weither transportierter ausländischer Konkurrenz ab. Der Pro-Kopf-Konsum beträgt 2,2 kg. Gemessen an der Erntemenge ist die Erdbeere die drittwichtigste einheimische Tafelfrucht.
