All Produktion articles
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ArticleBMEL: Situationsanalyse des O+G-Sektors in Deutschland
Die Rahmenbedingungen für die Erzeugung von Obst und Gemüse in Deutschland haben sich in den letzten fünf Jahren drastisch gewandelt, was den Sektor vor große neue Herausforderungen stellt. Gleichzeitig ändern sich die gesellschaftlichen Präferenzen bei Herkunft und Produktionsweise von Nahrungsmitteln.
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ArticlePräzisionsbewässerung: Sensoren allein reichen nicht aus
Angesichts zunehmender Trockenheit der Böden ist eine möglichst schonende Nutzung der Wasserressourcen unverzichtbar. Dabei kommen immer stärker Sensoren zum Einsatz. Diese sollten jedoch nicht als Werkzeuge zur vollständigen Automatisierung betrachtet werden, sondern als Hilfsmittel, um Wasser und Energie effizient einzusetzen.
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ArticleCalifornia Walnuts: Niedrige globale Bestände an Premium-Walnüssen lassen Preise ansteigen
Die Walnussernte in Kalifornien ist abgeschlossen. Aufgrund unregelmäßiger Wetterbedingungen im letzten Winter und Frühjahr wird das Gesamtvolumen der Ernte 2024 etwa 526.000 t betragen, ergänzt durch einen Anfangsbestand von 86.000 t, teilt California Walnuts mit.
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ArticleSchweiz: Roboter „umsorgen“ Genfer Hightech-Salat
In Perly im Kanton Genf wächst der Salat in der Luft. Auf seinem ultravernetzten Betrieb experimentiert Jeremy Blondin mit Aeroponik, einer Methode, bei der die Pflanzen ohne Erde wachsen und von Robotern versorgt werden.
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ArticleBundesminister Özdemir begrüßt Kommissionsvorschläge zur Stärkung von Landwirten in der Wertschöpfungskette
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir hat die Pläne der EU-Kommission zur Änderung der Verordnung über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirt-schaftliche Erzeugnisse (GMO) und zu einer neuen Verordnung über die grenzüberschreitende Durchsetzung unlauterer Handelspraktiken begrüßt.
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ArticleErntemenge bei Kohlgemüse gesunken
Zu den typisch winterlichen Gemüsesorten zählen vor allem Kohlgemüse. Insbesondere vom Grünkohl heißt es landläufig, man solle ihn erst nach dem ersten Frost ernten, teilt das Statistische Landesamt Hessen mit.
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ArticleÖsterreich: Gemüseernte 2024 trotz schwieriger Wetterbedingungen drei Prozent über Vorjahr
Im Jahr 2024 wurden laut Statistik Austria in Österreich 667.700 t Gemüse produziert. Das ist auf nahezu unveränderter Anbaufläche (±0 %) um 3 % mehr als im Vorjahr und um 2 % mehr als im Fünfjahresschnitt.
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ArticleChile: Avocado-Produktion legt zu
Für die Saison 2024-25 wird mit einer Ernte von 200.000 t gerechnet, was einer Steigerung von 33,3 % im Vergleich zu den 150.000 t des vorherigen Zeitraums entspricht.
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ArticleDeutschland: Bundestag beschießt die Reform der Höfeordnung
Die Abfindung weichender Erben im Rahmen der Höfeordnung wird neu geregelt. Die dafür erforderliche Gesetzesänderung hat der Bundestag am 14. November 2024 mit breiter Mehrheit beschlossen.
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ArticleWestaustralien kurbelt Export von Avocados an
Die Regierung von Premierminister Roger Cook unterstützt die Avocado-Branche des Bundesstaates bei der Erschließung neuer Handelsmöglichkeiten durch eine Reihe von Werbeinitiativen und Geschäftsanbahnungsmaßnahmen.
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ArticleIndien: Apfelerzeugung legt zu
Laut dem Jahresbericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) wird die indische Apfelerzeugung im Wirtschaftsjahr 2024/2025 aufgrund günstiger Witterungsbedingungen in den Apfelanbauregionen voraussichtlich um 6 % auf 2,55 Mio. t steigen.
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ArticleChile: Verknappung der Gewinnspannen bei Tafeltrauben
Trotz des Rückgangs von einem Höchststand von 53.727 ha im Jahr 2013/14 auf 39.931 ha im vergangenen Jahr schätzt das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA), dass die Tafeltraubenproduktion aufgrund hoher Erträge und unter der Annahme, dass es keine unerwarteten klimatischen Ereignisse gibt, die die Produktion behindern könnten, um 6,6 % auf insgesamt ...
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ArticleZVG: Drohnen und Robotik – Technikausschuss zu Gast in Bayern
Der Einsatz von Drohnen und Robotik gewinnt immer mehr an Bedeutung. Das wurde beim Treffen des Technikausschusses des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) Anfang Oktober in Bayern deutlich.
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ArticleWesthof Bio trotzt extremen Wetterbedingungen und Kostensteigerungen im Tomaten- und Paprikaanbau
Die Westhof Bio Gruppe blickt auf ein herausforderndes Anbaujahr für Tomaten und Paprika zurück. Extreme Wetterbedingungen mit ungewöhnlich wenig Sonnenlicht sowie gestiegene Energie- und Arbeitskosten stellten den Gemüsebaubetrieb auf die Probe.
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ArticleZVG zum Wirtschaftsgipfel – Mittelstand nicht vergessen
Eine ausreichende Berücksichtigung des Mittelstandes hat der Zentralverband Gartenbau (ZVG) angesichts des Wirtschaftsgipfels im Bundeskanzleramt und bei der FDP angemahnt.
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ArticleTaiwan: Import von Äpfeln nimmt zu – leichte Erholung bei eigenen Erträgen
Taiwan importiert jährlich mehr als 135.000 t Äpfel, während das heimische Angebot weniger als ein Prozent beträgt.
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ArticleBayern: Ministerin Kaniber empfängt neue Bodensee-Apfelkönigin
Einer ihrer ersten offiziellen Termine führte die neue Bodensee-Apfelkönigin Emelie Witzigmann nach München zu Landwirtschaftsministerin Kaniber. Bereits Anfang September hatte Witzigmann die Krone für die zweijährige Amtszeit übernommen, teilt das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forst und Tourismus mit.
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ArticleSchweiz: Schwarzwurzel – eine Rarität für den Winter
In der Schweiz wird die Schwarzwurzel in vergleichsweise kleinen Mengen angebaut. Die Saison startet im Oktober und dauert ungefähr bis Februar, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mit.
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ArticleUngarn: Trauben-Branche hat ihr Potenzial noch nicht ausgereizt
Der Obstanbau steht auch in Ungarn aufgrund des sich ändernden Wetters vor immer größeren Herausforderungen. Doch der Tafeltraubenanbau verspricht eine ermutigende Zukunft, berichtete unlängst das Online-Magazin trademagazine.hu.
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ArticleBaden-Württemberg: Jeder vierte landwirtschaftliche Betrieb mit Photovoltaikanlage
In zunehmendem Maße diversifizieren landwirtschaftliche Betriebe ihr Einkommen, sei es durch neue Betriebszweige neben der Primärproduktion oder durch außerbetriebliche Einkommensquellen.