Rund 150 Walliser Produzenten produzieren 97 % der Schweizer Aprikosen und decken somit die Hälfte des Landesverbrauchs. Der Großteil der Früchte wird zwischen dem 10. Juli und dem 1. August geerntet. Der Aprikosenanbau generiert laut dem Verband im Durchschnitt ein Drittel des Bruttoeinkommens des Walliser Obst- und Gemüsesektors.
