Die Kartoffelernte aus dem NEPG-Gebiet (EU-04: Belgien, Deutschland, Frankreich und Niederlande) beläuft sich 2024 auf 24,7 Mio t, was Anstieg von 6,9 % gegenüber der Ernte 2023 ist. Trotz des Angebotsanstiegs ist der Markt weiterhin dynamisch. Die Erzeugerpreise legten von 12,50 Euro/100 kg im Oktober/November 2024 auf 30 Euro/100 kg Anfang Februar zu. Der rasche Anstieg seit Anfang Januar ist überraschend, teilen die North-western European Potato Growers (NEPG) mit.
Die Bewertung der Bestände in den kommenden Monaten sowie der Zeitpunkt und die Bedingungen der Frühjahrsaussaat werden für die Preisentwicklung in dieser Saison von größter Bedeutung sein.
Angesichts eines dynamischen Marktes (und wenig anderer Alternativen) scheint es sehr wahrscheinlich, dass die Kartoffelbauern im kommenden Frühjahr mehr Kartoffeln anbauen werden als in der vergangenen Saison.
Die Landwirte müssen den jährlichen Trend zu niedrigeren Erträgen und damit höheren Produktionskosten pro Hektar ernsthaft in Betracht ziehen. Eine größere Anbaufläche bedeutet aber auch ein höheres Risiko für eine gute Gesamterzeugung, wenn früh gepflanzt wird und eine normale Vegetationsperiode besteht.
Während Saatgut in der Regel günstiger ist als im vergangenen Frühjahr (eine Ausnahme bilden die Innovator-Sorten), sind die Preise im Vergleich zu 2023 um 10 % bis 15 % gestiegen. Die Produktionskosten sind etwas gestiegen. Einige Verarbeiter setzen abschreckende Tarife ein, um die Landwirte zu veranlassen, die Bodentarierung zu begrenzen.
In der gesamten NEPG-Zone sind die Verträge weitgehend stabil. Künftige Veränderungen und Entwicklungen werden von den Freikaufpreisen für Verarbeitungskartoffeln abhängen. Der Markt wird von mehr Risiken und Kosten beeinflusst, die sich aus den Entscheidungen des künftigen US-Präsidenten, den expandierenden chinesischen und indischen Bratkartoffelausfuhren und den strengeren Umweltentscheidungen in der EU ergeben.
In dieser Zeit werden die Einflüsse des Klimawandels, strengere Pflanzenschutzmittelvorschriften und -verfügbarkeit, mehr bodenbürtige Probleme (Nematoden, Drahtwurm, essbare Nussknollen …) und aufkommende Krankheiten wie Stolbur sowie mehr Probleme und Rechtsvorschriften im Zusammenhang mit Stickstoffauswaschungen im Grundwasser die Kartoffelproduktion technisch und wirtschaftlich schwieriger und finanziell riskanter machen. Der Bedarf an effizienten Geräten ist ein großes Problem, um eine gute Qualität für die gesamte Ernte zu erhalten.
Viele Unwägbarkeiten in Bezug auf die Freikaufpreise und den Verkauf von Verarbeitungserzeugnissen in der nächsten Saison Mit der sehr wahrscheinlichen Vergrößerung der Kartoffelanbaufläche und den unsicheren Exportmärkten für die EU-04 müssen sich die Erzeuger bewusst sein, dass sie mit der Ausweitung ihrer Kartoffelanbaufläche Risiken eingehen. Die Erzeuger müssen dem Verarbeitungsbedarf folgen und dürfen ihm nicht zuvorkommen.
