All Kartoffeln articles
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ArticleBrandenburg: Höchster Kartoffelertrag seit 2015
Der diesjährige Kartoffelertrag in Brandenburg betrug 391,4 Dezitonnen pro Hektar. Das Rodungsergebnis lag damit knapp 15 % über dem von 2023 und 26 % über dem langjährigen Mittel (2018 bis 2023), teilt das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Damit war nur 2014 der Ertrag noch höher (428,1 Dezitonnen je Hektar).
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ArticleÖsterreich: Große Preisunterschiede bei Zwiebeln – ausgeglichener Karottenmarkt
An den großen Qualitätsunterschieden am österreichischen Zwiebelmarkt (KW 50) hat sich nichts geändert.
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ArticleBZL: Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln erstmals wieder über 60 Kilogramm
Im Wirtschaftsjahr 2023/ 24 standen knapp sieben Millionen Tonnen Kartoffeln für die Verwendung im Inland zur Verfügung. Davon wurden rund 76 % als Nahrungsmittel verbraucht: Pro Person lag dieser bei 63,5 kg (2022/ 23: 55,7 kg).
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ArticleUNIKA tagte in Dethlingen: Zukunft der praktischen Kartoffelforschung im Fokus
Ende November 2024 kamen Vorstand und Beirat der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) in der renommierten Versuchsstation Dethlingen (VSD) zu ihren Wintersitzungen zusammen, um die zukünftige Ausrichtung sowie die wichtige Rolle der VSD in der Kartoffelforschung zu erörtern.
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ArticleSchweizer Sortenliste für Kartoffeln 2025 ist verfügbar
Die neuerschienene Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2025 beinhaltet insgesamt 76 Sorten, davon sechs neue. Die Liste enthält zudem eine aktualisierte Bewertung der Anfälligkeit für Kraut- und Knollenfäule sowie neue Angaben für die sortenspezifische Stickstoffdüngung, teilt Agroscope mit.
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ArticleBelgien: “Wandel der Kartoffelbranche ist groß und muss schnell gehen”
Christophe Vermeulen, seit vier Jahren CEO von Belgapom, bezeichnet den Sektor in einem Interview mit vilt.be als das Kronjuwel des belgischen Lebensmittelsektors. Gleichzeitig ist er sich bewusst, dass die Herausforderungen für die Zukunft groß sind. Auch wenn die Kartoffel auf der Interpom (24.-26. November, Kortrijk Xpo) seiner Meinung nach gut ...
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ArticleKartoffelernte in Thüringen fällt überdurchschnittlich aus
Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik gab es in Thüringen im aktuellen Erntejahr 2024 eine überdurchschnittliche Kartoffelernte. Im Schnitt wurden von den Thüringer Landwirtschaftsbetrieben knapp 41 t Kartoffeln je Hektar geerntet. Das diesjährige Ergebnis fällt gegenüber dem vergangenen Jahr 2023 um rund 3 t je Hektar bzw. 8 % ...
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ArticleNiedersachsen: Prognose zur Kartoffel-Rekordernte wird Realität
„Auf eine Stelle nach dem Komma will ich mich nicht festlegen, aber in jedem Fall ist das Jahr 2024 ein Rekordjahr für Niedersachsens Kartoffel-Erzeuger“, sagt Pflanzenbauexperte Thorsten Riggert im Gespräch mit dem Landvolk-Pressedienst.
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ArticleDank Informationen die Attraktivität suboptimal aussehender Kartoffeln erhöhen
Erhebliche Mengen an Kartoffeln gehen aufgrund ästhetischer Mängel verloren. Forschende von Agroscope haben deshalb untersucht, wie Konsumentinnen und Konsumenten motiviert werden können, suboptimal aussehende Kartoffeln zu kaufen, so die Einrichtung.
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ArticlePolen: Anstieg bei der Kartoffelernte erwartet
Die Verbesserung der Witterungsbedingungen ab Mitte Mai und vor allem im Juni führte dazu, dass die Kartoffeln auf den Plantagen das Wachstum beschleunigten.
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ArticleKÖN: Achte Ausgabe des „Bio-Fachforum Gemüse und Kartoffeln“ am 27. November
Trends im Gemüseanbau, Doppelnutzung von Ackerland und regenerative Landwirtschaft sind die Hauptthemen des „Bio-Fachforum Gemüse und Kartoffeln“ des Kompetenzzentrums Ökolandbau Niedersachsen (KÖN).
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ArticleBio-Kartoffelernte 2024: Verregnete Saison führt zu bundesweiten Ertragseinbußen
Die Haupternte der Bio-Kartoffeln ist in den meisten Regionen abgeschlossen. Die Ernteergebnisse bleiben allerdings weit hinter den Erwartungen zurück
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ArticleReichenau Gemüse: Mit 3.000 t Bio-Süßkartoffeln in den Herbst
Der Herbst hat eindeutig schöne Seiten - und die verbindet man auf der Insel Reichenau gern mit der Süßkartoffel, die als Pommes, Suppe oder gefüllt die kalten Tage versüßen darf. Schon gewusst? Mit ca. 3.000 t werden in der Region am Bodensee über 60 % der deutschen Süßkartoffel erzeugt!
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ArticleBayern: Kartoffelernte mit Zuwachs – unterschiedliche Entwicklungen beim Obst
Nach Angaben des Bayerischen Landesamts für Statistik ist das diesjährige Erntejahr wieder geprägt von extremen Wetterverhältnissen. Regional treten vermehrt Unwetter in Form von Starkregen, Hagelschauer und Überschwemmungen auf. Die feuchtwarme Witterung sorgt für deutlich höheren Pilz- und Schädlingsbefall als in den Vorjahren.
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Article71. Internationale Kartoffel-Herbstbörse: Zwischen Zuversicht und Herausforderungen
Die 71. Internationale Kartoffel-Herbstbörse, organisiert vom Deutschen Kartoffelhandelsverband e.V. (DKHV), brachte am 1. Oktober Vertreter der gesamten Kartoffelwirtschaft in Hamburg zusammen.
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ArticleZeitpunkt der Keimung von Kartoffeln während der Lagerung mit Hilfe eines Modells vorhersagen
Agroscope hat ein Modell entwickelt, mit dem sich der Keimzeitpunkt von Kartoffeln für eine bestimmte Sorte in Abhängigkeit der Klimabedingungen vorhersagen lässt. Das Modell basiert auf Daten aus 25 Jahren Sortenversuchen. Ziel ist es, so Agroscope, der Praxis und der Branche ein Hilfsmittel zur Optimierung der Lagerhaltung zur Verfügung zu ...
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ArticleJe nach Kultur lohnt sich eine Reduktion von Pflanzenschutzmitteln mehr oder weniger
Führt eine Pflanzenschutzmittelreduktion zu einer geringeren Wirtschaftlichkeit und mehr Arbeitsstunden? Forschende von Agroscope zeigten im Gegenteil, dass der Verzicht auf Pflanzenschutzmittel attraktiv sein kann, so die Schweizerische Eidgenossenschaft.
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ArticleTHÜKAV e.V. und Versuchsstation Friemar laden zur Besichtigung des Kartoffel-Sorten Schaufeldes ein
Die Veranstaltung, die am 17. September um 9:30 Uhr beginnt, bietet Gelegenheit, sich über die Vielfalt und Qualität der Kartoffelsorten zu informieren. Auf dem Schaufeld können die Besucher insgesamt 42 verschiedene Kartoffelsorten begutachten und von Fachleuten bewerten lassen, so der Erzeugnisverband Thüringer Qualitätskartoffeln e.V. (THÜKAV) und die Versuchsstation Friemar.
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ArticleSchweiz: Auf der Suche nach neuen Bio-Kartoffelsorten
Schweizer Bio-Kartoffeln werden 2024 rar: Durch den komplett verregneten Frühling und Sommer werden 56 % weniger Bio-Kartoffeln geerntet, als in den vergangenen fünf Jahren. Bio-Kartoffelbauern wie Heinz Höneisen und Andreas Rüsch suchen jetzt neue, robuste Bio-Kartoffelsorten, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mit.
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ArticleQS-Akademie: Live-Online-Seminar zur Qualitätssicherung im Kartoffelanbau – Jetzt anmelden
Im Kartoffelanbau spielt die Verwendung von hochwertigem Pflanzgut eine wesentliche Rolle, wenn es darum geht hohe Erträge und eine hohe Qualität der Ware zu gewährleisten. Doch wie lässt sich die Qualität des Pflanzguts im Vorfeld der Pflanzung überprüfen und welche zusätzlichen Faktoren sind in diesem Zusammenhang zu berücksichtigen?