All Kartoffeln articles
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ArticleCôte d’Ivoire: Gutes Absatzpotenzial für niederländische Unternehmen im Kartoffel- und Zwiebelsektor
Die steigende Nachfrage nach Kartoffeln und Zwiebeln in Côte d’Ivoire bietet eine bemerkenswerte Chance für den landwirtschaftlichen Fortschritt im Land, aber auch für den niederländischen Export.
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ArticleSüßkartoffeln aus North Carolina: Nährstoff-Powerhouse für eine gesunde Ernährung
Süßkartoffeln schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind auch ein vielseitiger Nährstofflieferant. Darauf wies die North Carolina Sweetpotato Commission, eine Organisation, die die Interessen von 300 Süßkartoffelproduzenten aus North Carolina vertritt, auf der FRUIT LOGISTICA hin.
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ArticleNEPG: Überraschende Vermarktungssaison und ein neues Kartoffeljahr voller Ungewissheiten und Risiken
Die Kartoffelernte aus dem NEPG-Gebiet (EU-04: Belgien, Deutschland, Frankreich und Niederlande) beläuft sich 2024 auf 24,7 Mio t, was Anstieg von 6,9 % gegenüber der Ernte 2023 ist. Trotz des Angebotsanstiegs ist der Markt weiterhin dynamisch. Die Erzeugerpreise legten von 12,50 Euro/100 kg im Oktober/November 2024 auf 30 Euro/100 kg ...
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ArticleUNIKA: Weiterbildung mit dem Studienmodul „Kartoffelproduktion“ – Anmeldung ab sofort möglich
Das deutschlandweit einmalige Studienmodul „Kartoffelproduktion“ geht in eine neue Runde: Im Sommersemester 2025 bieten die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) und die Georg-August-Universität Göttingen erneut diese praxisnahe Weiterbildung an. Die Anmeldung ist ab sofort bis zum 15. März 2025 möglich.
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ArticleUNIKA wählt neuen Vorstand
Die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA) hat im Rahmen ihrer 24. Mitgliederversammlung am 4. Februar 2025 in Berlin turnusmäßige Vorstandswahlen durchgeführt.
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ArticleWissenschaftler gehen Probleme bei der Lagerung von Kartoffeln an
Um eine ganzjährige Versorgung im Vereinigten Königreich zu gewährleisten, werden rund 1,5 Mio t Kartoffeln bis zu acht Monate lang in Kühlhäusern gelagert, um ein Austreiben zu verhindern. Nach dem Rückzug der Chemikalie CIPC, die die Keimung unterdrückt, sind die Gemüseverluste jedoch gestiegen, und die Lagerdauer für Kartoffeln kann auf ...
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ArticleUrsprung der Kraut- und Knollenfäule liegt in Südamerika
Forscher der North Carolina State University weisen eindeutig auf die südamerikanischen Anden als Ursprungsort des Erregers der Kraut- und Knollenfäule, Phtytophthora infestans, hin, so die Universität.
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ArticleReichenau-Gemüse präsentiert sich mit Süßkartoffelschiff auf der Grünen Woche
Auch die Reichenau-Gemüse heißt Besucher bis zum 26. Januar 2025 in Berlin auf der Internationalen Grünen Woche willkommen. Zum zweiten Mal nach 2024 präsentiert sich die Reichenau-Gemüse mit ihrem Süßkartoffelschiff im Rahmen des Länderstandes Baden-Württemberg in Halle 5. 2.A. auf einer der traditionsreichsten Messen in Deutschland.
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ArticleBVL/QS: Notfallzulassung für ATTRACAP gegen Schnellkäfer an Kartoffel, Süßkartoffel und Spargel im Freiland
Für die Bekämpfung von Schnellkäfern (Drahtwurm) an Kartoffeln, Süßkartoffeln und Spargel im Freiland hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP erlassen.
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ArticleTerroir D’Origine: “Unser Ziel ist es, die Anbauflächen der Regina auf 500 ha zu erweitern”
„Pro Jahr vermarkten wir mit unseren Partnern 15.000 t Kartoffeln an Großhändler, Einkaufsgemeinschaften und Importeure in ganz Europa“, erzählt Rosine Feledziak, Vertriebsleiterin bei Terroir D’Origine. Besonders geschätzt werde Terroir D’Origine dabei für festkochende Kartoffeln und Drillinge. Besonders im Fokus dabei in Deutschland: die Sorte Regina.
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ArticleIntelligente Landwirtschaft: Künstliche Intelligenz sagt voraus, wie gut die Kartoffel wachsen wird
Ein neues KI-gestütztes Tool kann vorhersagen, wie gut Saatkartoffeln zu Kartoffelpflanzen heranwachsen werden. Biologen der Universität Utrecht haben das Tool zusammen mit Kollegen der TU Delft und Zuchtunternehmen entwickelt, teilen sie mit.
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ArticleUNIKA: Versorgung mit dem Grundnahrungsmittel Kartoffeln sicherstellen
Der Vorsitzende der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) Olaf Feuerborn plädiert beim Treffen im Bundeslandwirtschaftsministerium für gesamtheitlichen Lösungsansatz zur Eindämmung von Zikaden und der von ihnen übertragenen Bakteriosen.
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ArticleParmentine präsentiert “Easy & Good"-Kartoffeln auf der FRUIT LOGISTICA
Auf der FRUIT LOGISTICA wird der französische Kartoffelspezialist Parmentine seine neueste Entwicklung präsentieren, die im ersten Quartal 2025 auf den Markt kommen soll: Ein Sortiment an vorgekochten, geschälten und bereits geschnittenen Kartoffeln, die – schonend verpackt – in Schalen direkt aus dem Kühlregal bereit für ihren Einsatz in der Küche ...
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ArticleForschung: Kartoffeln widerstandsfähiger gegen globale Erwärmung machen
Forscher der University of Illinois hat die Kartoffel so verändert, dass sie widerstandsfähiger gegen die globale Erwärmung ist. Die Knollenmasse nimmt unter Hitzewellenbedingungen um 30 % zu. Diese Anpassung könnte die Ernährungssicherheit von Familien, die von Kartoffeln abhängig sind, verbessern, da es sich häufig um dieselben Gebiete handelt, in denen ...
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ArticleQS-Akademie: Effizient bewässern, Pflanzengesundheit sicherstellen - Online-Seminar für Kartoffelerzeuger
Ein effektives Bewässerungsmanagement ist entscheidend für den erfolgreichen Kartoffelanbau. Es sorgt nicht nur für eine effiziente Wassernutzung, sondern hilft auch, Krankheiten und Fäulnis durch Staunässe infolge übermäßiger Bewässerung zu vermeiden.
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ArticleBrandenburg: Höchster Kartoffelertrag seit 2015
Der diesjährige Kartoffelertrag in Brandenburg betrug 391,4 Dezitonnen pro Hektar. Das Rodungsergebnis lag damit knapp 15 % über dem von 2023 und 26 % über dem langjährigen Mittel (2018 bis 2023), teilt das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Damit war nur 2014 der Ertrag noch höher (428,1 Dezitonnen je Hektar).
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ArticleÖsterreich: Große Preisunterschiede bei Zwiebeln – ausgeglichener Karottenmarkt
An den großen Qualitätsunterschieden am österreichischen Zwiebelmarkt (KW 50) hat sich nichts geändert.
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ArticleBZL: Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln erstmals wieder über 60 Kilogramm
Im Wirtschaftsjahr 2023/ 24 standen knapp sieben Millionen Tonnen Kartoffeln für die Verwendung im Inland zur Verfügung. Davon wurden rund 76 % als Nahrungsmittel verbraucht: Pro Person lag dieser bei 63,5 kg (2022/ 23: 55,7 kg).
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ArticleUNIKA tagte in Dethlingen: Zukunft der praktischen Kartoffelforschung im Fokus
Ende November 2024 kamen Vorstand und Beirat der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) in der renommierten Versuchsstation Dethlingen (VSD) zu ihren Wintersitzungen zusammen, um die zukünftige Ausrichtung sowie die wichtige Rolle der VSD in der Kartoffelforschung zu erörtern.
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ArticleSchweizer Sortenliste für Kartoffeln 2025 ist verfügbar
Die neuerschienene Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2025 beinhaltet insgesamt 76 Sorten, davon sechs neue. Die Liste enthält zudem eine aktualisierte Bewertung der Anfälligkeit für Kraut- und Knollenfäule sowie neue Angaben für die sortenspezifische Stickstoffdüngung, teilt Agroscope mit.