Die Produktion der Saison 2021 wird im Vergleich zu 2020 mit 306.610 t um 11 % kleiner ausfallen. Dabei ist zu berücksichtigen, dass es schon 2020 eine sehr kleine Produktion gab, die 33 % niedriger ausfiel als 2019, so eine Schätzung, die Afrucat im Auftrag des katalanischen Landwirtschaftsministeriums zur diesjährigen katalanischen Steinobsternte, geführt hat.
Nach Gruppen und in Bezug auf 2020 erreichen Pfirsiche 76.320 t (-5 %), Paraguayos 86.660 t (-14 %), Nektarinen 121.390 t (-13 %) und Pavía 22.430 t (+4 %).
Lleida und Tarragona verzeichnen durch schlechtes Wetter, Frost und Rodungen einen starken Produktionseinbruch und eine Ernteverzögerung von vier bis sieben Tagen. Neuanpflanzungen haben sich drastisch verlangsamt, was in Kombination mit den Rodungen zu einer kleineren produktiven Anbaufläche geführt hat. Afrucat/d.s.