Carmela Suriano, General Manager von Planitalia, erklärt zu Beginn der Vermarktungssaison: „Auch dieses Jahr steht die Region Basilicata mit 960 ha Erdbeeranlagen an der Spitze, gefolgt von Kampanien mit 850 ha und Kalabrien mit 160 ha. In diesen drei Regionen setzt man auf die zwei Sorten von Planasa, die von Planitalia vermarktet werden und die 70% der Erdbeerproduktion dieser Anbaugegend ausmachen.“
Die Sorte Sabrosa, die unter den Marken Candonga® und Candonga Fragola Top Quality® vermarktet wird, führt in der Region Basilicata mit rund 80% der Anbaufläche. Sabrina hingegen ist mit 70% seit langem die wichtigste Sorte in Kampanien und mit über 60% in Kalabrien.
„Die Sortenauswahl ist von grundlegender Wichtigkeit, um wettbewerbsfähig zu sein“, meint Carmela Suriano. „Sabrosa und Sabrina unterscheiden sich durch die Anpassungsfähigkeit der Pflanzen und durch die hohe Qualität der Früchte.“
Im Vergleich zu früher bevorzugt man heute Sorten mit überlegenen organoleptischen Eigenschaften und die Verwendung von Handelsmarken, um diesen Wert den Verbrauchern mitzuteilen. „Dies ist der Fall der ‚Candonga Fragola Top Quality®‘, Kultivar Sabrosa, die von den Mitgliedern des Club Candonga® in der Basilikata produziert werden. Diese Marke steht für ein Premium-Preis-Produkt, das sich durch Herkunft, Produktionstechnik und Kultivar unterscheidet.“
