Die Lagerbestände von Äpfeln am 1. Februar 1,132.786 t betragen, was den vergangenen Jahren entspricht (ausgenommen die vergangenen Saison).
Im Vergleich die Jahre bis 2015:
1. Dezember 2015 = 1,186.513 t
1. Januar 2016 = 1,121.494 t
1. Januar 2017 = 1,137.767 t
1. Januar 2018 = 681.662 t
1. Januar 2019 = 1,132.786 t
Die Verkäufe sind insgesamt positiv und entsprechen denen der vergangenen Saisonen, mit einer Gesamtmenge von 821.950 t verkaufter Äpfel am 1. Februar 2019, was durch die Verkäufe im Januar, die lebhafter waren als die des Vormonats, begünstigt wurde.
Der Absatz von Red Delicious und Gala, der am Anfang nicht besonders rege war, hat im Januar zugenommen, mit Lieferungen nach Indien, dem Schlüsselmarkt für diese Sorten.
Auch die Verkäufe von Granny Smith verlaufen recht dynamisch, mit geringeren Lagerbeständen als der Durchschnitt der vergangenen drei Jahre.
Golden Delicious verzeichnen eine regulären Verkaufsrhythmus, mit geringeren Lagerbeständen als in den vergangenen Jahren. Dazu trägt sicher auch die geringe Produktionsmenge dieser Saison bei. Eine bedeutende Menge der gelagerten Ware ist nicht Kategorie I, für die man geringere Bestände als in den traditionellen Jahren voraussieht. Der Absatz der Fuji ist regulär, einige Schwierigkeiten bei Braeburn, was mit der deutschen Marktsituation zusammenhängt.
Eine gute Marktreaktion gibt es bei den neuen Sorten, mit besseren Preisen als die der traditionellen Sorten, wie es sich die Produzenten erwarteten. Ncx Drahorad
