Aktuelle Beobachtungen, Prognosen, Rückschläge in einigen Märkten und Aufholjagden in anderen, dazu spannende Ansätze aus der ganzen Welt: Auf dem Global Citrus Congress, der in KW 46 als Online-Veranstaltung von unserem Londoner Fruitnet Media Team veranstaltet wurde, hatte die Citrusbranche in zahlreichen Vorträgen und Diskussionsrunden die Möglichkeit zum Austausch über aktuelle Herausforderungen und zukünftige Wachstumsstrategien.
Während wir in Deutschland meist weißen Blumenkohl gewöhnt sind, werden in Italien neue Sorten in unterschiedlichen Farben immer beliebter. Als Wintergemüse ist auch Fenchel nicht mehr aus deutschen Supermarktregalen und Küchen wegzudenken. Für das Fruchthandel Magazin hat GianBasilio Nieddu zwei italienische Familienbetriebe besucht, die beide mit ihrem Produkten seit über 50 Jahren in der Branche aktiv sind.
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