Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Die Düsseldorfer Runde, Avocados, Steinobst aus Spanien und Sommerobst aus Frankreich

Während der Düsseldorfer Runde sprachen Vertreter von Edeka Rhein Ruhr, Globus SB Warenhaus, tegut … gute Lebensmittel, Aldi Süd, GS1 Germany, VLAM, sowie Rijk Zwaan über Herausforderungen am PoS, über die Änderungen, die sich durch Verbraucher- und Gesetzgeber-Anforderungen im Bereich Verpackung stellen sowie über mögliche neue Formate in LEH und Produktion.

Die Avocado ist zwar ein Trendprodukt, doch ist ihre Bekanntheit noch ausbaufähig, weswegen die World Avocado Association (WAO) den Juni zum Welt-Avocado-Monat ausgerufen hat. Auch auf der Macfruit 2018 stand die Avocado im Rahmen des Tropical Fruit Congress im Mittelpunkt. Nature’s Pride hingegen hat das Potenzial der Frucht schon früh erkannt und seine Infrastruktur für Beschaffung, Reifung und Vertrieb konsequent auf das erwartete Wachstum eingestellt.

Beim Thema Sommerobst aus Frankreich stehen neben den rückläufigen Mengen in der Aprikosen-, Pfirsich- und Nektarinen-Ernte die Entwicklung neuer Steinobstsorten sowie die Diskussion um die Kenntlichmachung von Pflanzenschutzmitteln im Mittelpunkt.

Auch in Spanien rechnet man mit einer defizitären Ernte bei Pfirsischen und Nektarinen, doch auch mit qualitativ hochwertigen Produkten und guten Kalibern. Zudem ist der Absatz auf dem Binnenmarkt ein wesentliches Thema, ebenso wie die Entwicklung der Kirschsaison.

Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!

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