Citrosol (Potries/Valencia), ein auf Nachernteprodukte und -lösungen spezialisiertes Unternehmen, setzt im Februar seine Webinar-Reihe fort. Das zentrale Thema: „How to avoid losses and claims in the fresh citrus supply chain. Alternative decay control strategies.”
Die erste der drei geplanten Veranstaltungen “Consumers Complains and Shelf-life extension” findet am 8. Februar statt. Themen der Vorträge:
- The First Loss is the Cheapest (Jim Jefcoate; Hurdletree Associates Ltd, United Kingdom). Jim Jefcoate, ehemals ASDA und Walmart, hat große Kenntnisse über die Citruslieferkette in UK und Europa. Art und Ursache der Verluste werden ermittelt und Präventivmassnahmen erörtert.
- Shelf-life extension. Control of rind aging, staining and breakdown (Dr. Benito Orihuel; Citrosol, Spain)
Die Haltbarkeit von Citrusfrüchten wird durch Pilzbefall und Schalenschäden verkürzt. Schalenschäden waren schon immer schwierig zu kontrollieren. Jetzt hat Citrosol neue Beschichtungen entwickelt (Plantseal® und CI-Control), die Verpackern und Exporteuren größere Sicherheit bei der Kontrolle von Schalenschäden am Bestimmungsort geben.
Das zweite Webinar zum Thema „Fungicide Resistance management and Sour Rot control“ ist für den 10. Februar vorgesehen und das letzte „Alternative decay control strategies „Chem free“ für den 3. März.
Alle Webinare dauern 50 Minuten plus 20 Minuten Diskussion und werden in englischer Sprache abgehalten. Die Uhrzeit für Spanien und Mitteleuropa ist 9 Uhr. Weitere Informationen und Anmeldung: https://www.citrosol.com/en/ii-citrosol-postharvest-citrus-webinar-series/
