'Die Corona-Krise zeigt deutlich, dass wir die regionale Wertschöpfung entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette ausbauen und Österreich in diesem Bereich noch krisenresistenter machen müssen. Die Sicherstellung einer nachhaltigen Lebensmittelversorgung mit regional produzierten, hochwertigen Lebensmitteln aus Österreich ist aus Sicht des Handels absolut systemrelevant und muss daher intensiviert werden. Um dies zu schaffen und gleichzeitig die Abhängigkeit von Importen aus Drittstaaten zu reduzieren, braucht es heute mehr denn je einen Schulterschluss zwischen Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelhandel und Gastronomie', so Handelsverband-Vizepräsident Frank Hensel.
Dialog auf Augenhöhe sei der richtige Weg, so Hensel. Nur gemeinsam könnten alle Stakeholder einen nachhaltigen Beitrag leisten, um die Wertschätzung regionaler Lebensmittel in Österreich weiter zu steigern. Der Handelsverband schätzt die Dialogbereitschaft aller Kooperationspartner sowie der verantwortlichen politischen Akteure und steht jederzeit als Gesprächspartner zur Verfügung. Auch der heimische Lebensmittelhandel agiert seit vielen Jahren als Partner und Unterstützer der österreichischen Landwirte und Produzenten. In den Regalen findet sich eine Vielzahl an regional und lokal produzierten Qualitätsprodukten. 22 % der heimischen Landwirtschaftsfläche werden bereits biologisch und klimaschonend bewirtschaftet. Der Handel trägt so entscheidend zum Erhalt landwirtschaftlicher Strukturen und Produzenten in Österreich bei.
Dialog auf Augenhöhe sei der richtige Weg, so Hensel. Nur gemeinsam könnten alle Stakeholder einen nachhaltigen Beitrag leisten, um die Wertschätzung regionaler Lebensmittel in Österreich weiter zu steigern. Der Handelsverband schätzt die Dialogbereitschaft aller Kooperationspartner sowie der verantwortlichen politischen Akteure und steht jederzeit als Gesprächspartner zur Verfügung. Auch der heimische Lebensmittelhandel agiert seit vielen Jahren als Partner und Unterstützer der österreichischen Landwirte und Produzenten. In den Regalen findet sich eine Vielzahl an regional und lokal produzierten Qualitätsprodukten. 22 % der heimischen Landwirtschaftsfläche werden bereits biologisch und klimaschonend bewirtschaftet. Der Handel trägt so entscheidend zum Erhalt landwirtschaftlicher Strukturen und Produzenten in Österreich bei.
