Die Thüringer Landwirte ernteten im Schnitt 41 t Kartoffeln je Hektar. Der diesjährige Ertrag liegt somit um 7 t je Hektar bzw. 21 & über dem Vorjahresergebnis.
Das langjährige Mittel der Jahre 2015 bis 2020 wird um rund 4 t je Hektar bzw. 10 % übertroffen.
Die Gesamterntemenge beläuft sich auf knapp 64.000 t. Im Vergleich zum Vorjahr wurden 7.500 t mehr Kartoffeln geerntet.
Nach dem endgültigen Ergebnis der Bodennutzungshaupterhebung 2021 beläuft sich die diesjährige Anbaufläche auf knapp 1.600 ha. Gegenüber dem Vorjahr und dem langjährigen Mittel der Jahre 2015 bis 2020 wurde ein Rückgang des Anbauumfangs um 100 ha bzw. 6 % verzeichnet.
