Der Konsum von frischem Obst und Gemüse in den spanischen Haushalten ist von Januar bis August 2023 im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2022 um 2 % auf 4.608 Mio kg gesunken, womit sich der Abwärtstrend der letzten Jahre fortsetzt.
Die Ausgaben hingegen sind um 7,4 % gestiegen und belaufen sich auf insgesamt 9,328 Mrd Euro.
Nach neuesten Daten des spanischen Lebensmittel-Konsumpanels entfielen davon 2.504 Mio kg auf Obst (-2,3%), 1.537 Mio kg auf Gemüse (-2%) und 586 Mio kg auf Kartoffeln (+0,4%).
Bei den am meisten gekauften Obstprodukten sank der Absatz bei Orangen mit 412 Mio kg um 14,5 %, Äpfel erreichten 249 Mio kg (-2,7%), Melonen 180 Mio kg (-6%) oder Erdbeeren 96 Mio kg (-10%). Im Gegensatz dazu ist der Konsum von Bananen mit 407 Mio um 13 % gestiegen, Wasermelonen 275 Mio kg (+3%), Pfirsiche 73 Mio kg (+9%) und Aprikosen 33 Mio kg (+20%).
Insgesamt gaben die spanischen Haushalte in den ersten acht Monaten des Jahres 9,328 Mrd Euro für frisches O+G aus, davon 5,107 Mrd für Obst (+5%), 3,575 Mio Euro für Gemüse (+9%) und 646 Mio Euro für Kartoffeln (+20%).
Für FEPEX machen es die Daten zum Obst- und Gemüsekonsum, die einen kontinuierlichen Rückgang in den Haushalten widerspiegeln, sehr schwierig, eines der angestrebten Ziele der “Farm to Fork”-Strategie zu erreichen, wonach diese dazu beitragen soll, “einen nachhaltigen Lebensmittelkonsum zu fördern und den Übergang zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährung zu erleichtern”. Die Realität des Verbrauchs zeigt, dass trotz des wissenschaftlichen, gesundheitlichen und institutionellen Konsens über die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von frischem Obst und Gemüse die Nachfrage rückläufig ist. Fepex/ds
