Schweiz: Verspätete Apfelernte erschwert Übergang auf neue Ernte

Mit 1.043 t sei der Lagerbestand zum 31. August praktisch identisch mit dem Vorjahr (1.034 t), teilen SWISSCOFEL und der Schweizer Obstverband mit. Es verbleibt von den Äpfeln der Ernte 2020 ein Restbestand von Golden Delicious mit 976 t, Milwa mit 59 t und Idared 3 t.

Bei Bio-Äpfeln seien nur noch Restmengen von 49 t vorhanden. Diese setzt sich laut BioSuisse aus 6 t Braeburn, 19 t Idared, 15 t Maigold sowie 9 t Premium/anderen Sorten zusammen. Die Lagerminderung im August betrug rund 109 t.