Die Ernteaussichten für Zwetschgen sind nach Angaben des Schweizer Obstverbandes sehr gut. Die in den Handel gelangenden Mengen werden auf 3.903 t geschätzt. Die Menge liegt um 30 % über dem Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre. Die vier wichtigsten Erntewochen sind die Wochen 32 bis 35 mit rund 540 t bis 660 t Zwetschgen pro Woche.
Die Früchte seien wegen der vielen Sonnenstunden sehr aromatisch und süß, teilt der Schweizer Obstverband mit. „Mit den frühen Sorten ‚Tegera‘ und ‚Cacaks Schöne‘ hat die Schweizer Zwetschgenernte bereits begonnen. Nächste Woche starten die Obstproduzenten mit der Ernte der beliebten Fellenberg- Zwetschge, dem Liebling unter den Feinschmeckern.“ Schweizer Zwetschgen werden dem Verband zufolge nach strengen ökologischen Richtlinien produziert. „Die Vorteile inländischer Zwetschgen sind kurze Transportwege und somit erntefrische Früchte im Verkauf. Zwetschgen büßen durch die Lagerung Vitamin C ein. Darüber hinaus wird auch die für den Transport notwendige Energie eingespart.“ In der Schweiz werden pro Jahr und Person rund 1,5 kg konsumiert, 75 % davon stammen aus heimischem Anbau. Die Gesamtanbaufläche liegt bei über 300 ha.
