So würde die Ernte der Sorte Braeburn im Wallis in dieser Woche abgeschlossen. Die geschätzte Menge werde bei dieser Sorte nicht erreicht, gegenüber 2016 sind die Mengen rund 30 % geringer. Nun beginnt die Ernte von Cripps Pink (Pink Lady). Die Qualitäten aller Sorten seien erfreulich und die Ausfärbung auch.
Im Waadt/Bassin Lémanique sei die Ernte der Sorte Braeburn noch im Gang. Das Bassin Lémanique bestätigte rund 100 % einer Normalernte. Derzeit würden die Sorten Jazz, Tentation und letzte Braeburn geerntet, Ende Woche 43 startet die Ernte von Cripps Pink.
In der Ostschweiz seien derzeit Braeburn in der Ernte, dazu Fuji und weitere späte Sorten. Ende Oktober wird die Ernte in der Ostschweiz abgeschlossen sein. Die Bilanz sei entäuschend, denn die Mengen noch tiefer lägen als geschätzt.
Die Nachfrage im Einzelhandel sei in den vergangenen beiden Monaten gut gewesen, nun sei auch das Sortiment in Klasse I wieder breit. Kleine Kaliber von Gala und Klasse II fehlten bei allen Sorten. Nach Angaben von Swisscofel wird sich der Mangel an Klasse II wird sich im Verlauf der kommenden Wochen noch weiter verschärfen.
