Die europäische Mandel hat Portugal und Spanien im Rahmen einer dreijährigen Kampagne zusammengebracht, die prägend für die Zukunft des Sektors sein soll. Neben der EU wird sie von den Industrieverbänden beider Ländern unterstützt: SAB-Almendrave und Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNCFS). Sie richtet sich an vier ihrer wichtigsten europäischen Märkte: Deutschland (ein wichtiger Standort für die Herstellung von Mandelschokolade) und Frankreich (der größte Verbraucher von Mandelmehl), sowie Portugal und Spanien selbst, heißt es in einer Mitteilung.
Zusammen sind sie nicht nur der zweitgrößte Mandelproduzent und der zweitgrößte Exporteur der Welt, sondern haben auch mit die höchsten Pro-Kopf-Verbrauchszahlen der Welt.
Die Präsidenten der beiden Verbände, Pere Ferré (SAB-Almendrave) und Albino Bento (CNCFS), haben ihre wichtigsten Handlungsstrategien vorgestellt. Beide hoben die Merkmale hervor, die dieses Produkt nicht nur zu einer gastronomischen, sondern auch ökologischen Kostbarkeit machen. „Die europäische Mandel ist das perfekte Beispiel für umweltfreundliche Landwirtschaft“, wie Pere Ferré, Präsident von SAB-Almendrave, betonte. „Sie geht verantwortungsvoll mit Wasser um, denn 85 % der Farmen werden durch Regenwasser gespeist und die bewässerten Farmen entscheiden sich zunehmend für eine bedarfsgerechte Bewässerung. Die fast 800.000 ha dieser Bäume auf der Halbinsel binden eine große Menge an Kohlenstoff und tragen so entscheidend zur Bekämpfung des Klimawandels bei, dienen als natürlicher Brandschutz und wirken der Bodenerosion entgegen.“
In einem Informationsvideo wird die Nachhaltigkeit der europäischen Mandel und ein Siegel zur ihrer Kennzeichnung als „iberisches Produkt“ vorgestellt, der gleichzeitig ihre repräsentativsten Werte vermitteln soll. Dazu gehört auch das Engagement im Kampf gegen die Verödung ländlicher Gebiete, da der Mandelanbau auf der Halbinsel dazu beiträgt, die Bevölkerung in diesen Gebieten zu halten und den Wohlstand gleichmäßiger über das gesamte Gebiet zu verteilen.
Wie es Albino Bento, Präsident des CNCFS, ausdrückt: „Diese Nuss hat das Zeug, ein Aushängeschild der iberischen Halbinsel zu werden. Deshalb haben wir beschlossen, auf beiden Seiten der Grenze zusammenzuarbeiten und unsere Kräfte zu bündeln, um die Öffentlichkeit und vor allem die Fachleute des Sektors auf die Qualität und Nachhaltigkeit aufmerksam zu machen, die unsere Mandeln auszeichnen.“
Ein Zusammenschluss zweier Schlüsselsektoren für die ländlichen Gebiete Spaniens und Portugals, der zweifellos die bereits bestehenden Verbindungen (u.a. kultureller, wirtschaftlicher und gastronomischer Art) zwischen den beiden Ländern noch weiter stärken wird.
