Parthenope® CIVS115* sei sicherlich eine Sorte, die sich für alle landwirtschaftlichen Betriebe eigne, da sie angesichts der Frühreife und der Qualität der Ernten im Januar und Februar eine rasche Deckung der Produktionskosten ermögliche, wenn das Preisniveau noch hoch sei, teilte die Forschungseinrichtung mit. 'Elide® CIVS906* ist eher für Genossenschaften und Großproduzenten geeignet, die den LEH bedienen und eine kontinuierliche Versorgung mit qualitativ hochwertigen Produkten von Dezember bis zu den warmen Monaten Mai und Juni benötigen', heißt es weiter.
Traditionelle Sorten seien häufig durch die Konzentration der Produktion auf rund zehn Tage dem Marktdruck voll ausgesetzt, was im Falle eines Überangebots zu niedrigen Preisen führe.
