„Wir kombinieren die Sorte mit der Handelsmarke Eplì®. Es handelt sich um einen Apfel mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, Knackigkeit und Saftigkeit. Wir arbeiten auch an einem Projekt, um den Verbrauchern die Werte dieses Apfels näherzubringen“, erklärte Massimo Perotto vom Verkaufsbüro dem Fruchthandel Magazin.
2017 befinde man sich noch in einer Testphase, in der einige Paletten per Kaliber von Eplì geliefert werden können. Nächstes Jahr verfüge man schon über eine Produktion von 400 t. Auch auf Bio lege man bei Eplì setzen. „Einige unserer Produzenten stellen bereits auf biologischen Anbau um, auch weil dieser Apfel durch seine Widerstandsfähigkeit gegen Schorf besonders dafür geeignet ist.
Wir wollen diesem Segment im Hinblick auf die Steigerung der Produktion ganz besondere Aufmerksamkeit schenken, besonders was unsere Produktion von Kiwis, Äpfeln und Blaubeeren anbelangt.“
Die 1996 gegründete LAGNASCO GROUP Soc.Coop. a r.l. ist eine Genossenschaft mit Sitz in Lagnasco, Provinz Cuneo (Piemont), Italien. Sie plant die Produktion ihrer vier Mitgliedsgenossenschaften nach den Markterfordernissen, liefert den Produzenten technische Assistenz im Sinne eines umweltfreundlichen Landbaus und fördert die Produktion mit entsprechenden Marketingmaßnahmen. Die Gruppe verfügt über technologisch fortschrittliche Anlagen zur Bearbeitung und Verpackung der Produkte, die es ihr erlauben ihre Zusammenarbeit mit den großen europäischen Supermarktketten zu konsolidieren und wichtige Märkte in Nordafrika, im Mittleren und Fernen Osten und in Nord- und Südamerika zu beliefern, vorwiegend mit Äpfeln, Kiwis und Steinobst. Ncx Drahorad