Italien: UNAPera soll Birne zum Aufschwung verhelfen

In Ferrara wurde nun mit UNAPera ein Konsortium mit beschränkter Haftung aus 25 Unternehmen – 13 Erzeugerorganisationen und 12 Nicht-Erzeugerorganisationen – gegründet. Diese repräsentieren über 70 % der in den letzten drei Jahren auf dem italienischen Markt verkauften Birnen und mehr als 55 % der nationalen Ausfuhren dieser Frucht.

Das Projekt zielt darauf ab, die Qualität der Birnen aller Mitglieder durch die Festlegung gemeinsamer Standards und kollektiver Kontrollen zu verbessern, die es UNAPera ermöglichen, die Vermarktung zu verwalten, während der Verkauf in der Verantwortung der einzelnen Mitgliedsunternehmen bleibt. Dies ist eine echte organisatorische Revolution, die darauf abzielt, die Qualität des heimischen Obsts zu verbessern, die Verbraucher zurückzugewinnen und den Erzeugern ihre Rentabilität zurückzugeben. Zentrale Rolle spielt dabei die Produktion der Birne von Pera dell'Emilia-Romagna IGP, die in den nächsten drei Jahren auf 35 % der Fläche des Referenzgebiets ausgebaut werden soll. myfruitLesen Sie mehr dazu in der Ausgabe 34/2021 des Fruchthandel Magazins.