In den ersten sechs Monaten 2019 verzeichnet der Sektor laut Nielsen Market Track Italien von Juni 2019 ein Wachstum von 6,8 % im Volumen und 4,4 % im Wert.
Wie UIF erklärt, hat sich die Zahl der Käufer erhöht: „Fresh Convenience-Produkte erreichen inzwischen 20 Mio Haushalte. Gleichzeitig wachsen auch die Häufigkeit der Einkäufe und die durchschnittlichen Ausgaben pro Haushalt. Es handelt sich um einen lebendigen und gesunden Sektor, der in der Lage ist, immer mehr Verbraucher von der Sicherheit und dem Mehrwert der Produkte zu überzeugen. Wir müssen uns noch stärker in Richtung Innovation, Angebotserweiterung, Produktsicherheit und Transparenz orientieren, um das Vertrauen, das die Konsumenten gegenüber Fresh Convenience-Produkten aufgebaut haben, zu stärken.“ NCX Drahorad/myfruit
