Rund, süß, mit festem Fruchtfleisch und hervorragenden organoleptischen Eigenschaften – so beschreiben Agrintesa, Sapore di Romagna und Spreafico die neue Pflaumensorte Tasty Sweet®. Von Zaiger Genetics USA für IPS France entwickelt, haben die drei italienischen Erzeugerbetriebe die Exklusivrechte für den Anbau und die Vermarktung der Früchte in Italien erworben. Ob die neuen Pflaumen auch nach Deutschland kommen werden? „Absolut“, bestätigt Rita Biserni, Marketing-Managerin von Alegra, gegenüber dem Fruchthandel Magazin.
Ab Mitte Juli wird die erste Ernte in Italien vermarktet. „Deutschland ist für uns seit jeher von großer Bedeutung, doch die Mengen, die wir für diesen großen Markt benötigen, sind dieses Jahr noch nicht gegeben. In diesem Jahr konzentrieren wir uns daher erst einmal darauf, Tasty Sweet® als Premium-Pflaumen bekannt zu machen“, so Biserni. Aufgrund der zuletzt leicht gesunkenen Nachfrage bei Pflaumen habe man sich darauf konzentriert, den Geschmack der Verbraucher wieder zu treffen – zum einen durch Optimierung der bestehenden Sorten, zum anderen durch Sortenerneuerung – wie auch nun mit Tasty Sweet®. Die mittelfrühe Sorte zeichne sich durch runde Früchte mit ausgeprägter violetter Färbung, knackiges gelbes Fruchtfleisch und einem hohen Brix-Wert zwischen 18° und 20° aus.
Mit der Gründung des Clubs durch Agrintesa, Sapore di Romagna und Spreafico wolle man es allen teilnehmenden Erzeugern ermöglichen, „eine angemessene Vergütung zu erhalten, welche die Investition rechtfertigt und dazu beiträgt, die Nachhaltigkeit der produzierenden Obstbetriebe zu gewährleisten“, teilen die Unternehmen mit. Tasty Sweet® solle das „Konzept Pflaume“ beim Verbraucher revolutionieren und sie beim Verzehr geschmacklich voll und ganz zufrieden stellen, heißt es abschließend.
