Die Ernteerwartungen bei Haselnüssen liegen bei 20 % bis 30 % über 2021, wo die Mengen aufgrund von Spätfrösten reduziert waren. „Wir befürchten jedoch eine geringere Qualität, denn die Hitze der vergangenen Wochen stresst die Pflanzen stark. Viele Zweige sind schon vertrocknet“, berichtet Massimo Ferrino, Inhaber des Haselnuss-Betriebs Nocciole Natura aus der piemontesischen Provinz Cuneo, gegenüber Myfruit.
In der Tat hätten sich die Temperaturen als größte Herausforderung in diesem Jahr erwiesen – der Fruchtfall konnte eingedämmt werden, und selbst die Baumwanze trete weniger häufig auf, so dass er auf den Einsatz von PSM habe verzichten können, so Ferrino. Ungewissheit bestehe jedoch auf Preisebene, da die Qualität hierbei natürlich entscheidend sei. „Ich erwarte geringere Preise als 2021. Leider befinden wir uns jedoch in einer Zeit, wo sich unsere Produktionskosten verdoppelt haben, vom Treibstoff über die Dünge- bis zu den Pflanzenschutzmitteln, also eingesetzte Ressourcen ganz allgemein“, beklagt der Landwirt. Die Produktion seines Haselnussöls habe er in diesem Jahr bereits abgesagt – die Preise für die Verpackung hatten sich verdoppelt, was das Öl unwirtschaftlich machte, so Ferrino.
Auch bei der Mandelernte zeigen sich Auswirkungen der hohen Temperaturen. „Derzeit sieht das Jahr gut aus. Nach Rückschnitten in 2021 ist 2022 für unsere Bäume ein ertragreiches Jahr. Aufgrund der Temperaturen beginnen wir bereits Anfang August mit der Ernte der Mandelsorte Tuono, Mitte August dann mit der Sorte Geco – das ist einige Wochen früher als normal. Auch bei anderen Kulturen ernten wir vorzeitig, z.B. unsere Oliven“, kommentiert Angelo Liuzza, der gemeinsam mit seinem Vater Giuseppe den gleichnamigen Familienbetrieb in der sizilianischen Provinz Trapani leitet, auf Myfruit. Er habe bei der Sortenauswahl bewusst auf die apulischen Sorten mit unterschiedlicher Blütezeit gesetzt, um Verluste durch eventuelle Spätfröste zu vermeiden. „Die beiden Sorten liefern auch auf Sizilien hervorragende Ergebnisse“, zeigt sich Liuzza erfreut.
