Das erklärte Susanne König, Referentin des FrischeSeminar, der Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV) zum Abschluss des IHK-Zertifikatslehrgangs Ende Januar 2017. „Das Fruchtkaufmann-Seminar gilt als die umfassendste berufsbegleitende Qualifizierung für Mitarbeiter in der Fruchtbranche.“
Die erfolgreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmer des IHK-Lehrgangs stammten aus den unterschiedlichen Vermarktungsbereichen, vom Lebensmittelhandel über Bio-Unternehmen und den Großhandel bis zu Fruchthandelsunternehmen. Das kompakte Schulungsprogramm umfasste ein breites Themenspektrum von Warenkunde, Warenein- und -ausgang, Logistik, Qualitätssicherung und -management Marketing und Verkaufsförderung, Verordnungen und Gesetze und Agrarpolitik. Charakteristisch für den Intensivlehrgang ist, dass die gesamte Vermarktungskette Obst und Gemüse abgedeckt wird.
