Mit 26.600 t (-5 % gegenüber 2019) wurde der meiste Spargel in Niedersachsen gestochen, gefolgt von Brandenburg mit 19.100 t (-12 % gegenüber 2019) und Nordrhein-Westfalen mit 18.600 t (-17 % gegenüber 2019). Die im Ertrag stehende Anbaufläche von Spargel nahm gegenüber 2019 um knapp 5 % ab und umfasst deutschlandweit gut 21.900 ha. Innerhalb der EU wird nach Angaben der europäischen Statistikbehörde (Eurostat) der meiste Spargel in Deutschland gestochen. 2019 lag der Anteil der deutschen Spargelernte von 130.600 t bei 41 % der gesamten europäischen Produktion (321.200 t). Danach folgten Spanien mit 58.600 t (18 %) und Italien mit 49.900 t (16 %).
Die Erdbeerernte im Freiland wird mit 99.000 t voraussichtlich um 13 % geringer ausfallen als im Vorjahr. Gegenüber dem Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre in Höhe von 132.800 t beläuft sich der Rückgang den Schätzungen zufolge auf gut 25 %. Gründe waren Spätfröste und Trockenheit im Frühjahr sowie die Abnahme der ertragsfähigen Anbaufläche im Freiland auf bundesweit 10.800 ha (-7 % gegenüber 2019) – die geringste Fläche seit 2003. Die größte Erntemenge von Freiland-Erdbeeren wird mit 25.400 t in Niedersachsen erwartet, vor Baden-Württemberg mit 18.400 t und Nordrhein-Westfalen mit 15.500 t. Die größte Erntemenge von Erdbeeren insgesamt (Freiland und geschützter Anbau) konnte im Jahr 2019 im europäischen Vergleich in Spanien mit 352.000 t eingebracht werden. Dies entsprach einem Anteil von 27 % an der gesamten europäischen Produktion von 1,3 Mio t. Danach folgte Polen mit 185.400 t (14 %) und Deutschland mit 144.000 t (11 %).
