Brokkoli aus regionalem Anbau ist auch 2021 gefragt

Allerdings startet das Kohlgemüse witterungsbedingt etwas später in die Saison. „Wir konnten im Frühjahr zwar rechtzeitig pflanzen, die niedrigen Temperaturen im April und Mai haben das Wachstum jedoch verzögert“, berichtet Erzeuger Karsten Milz. Gemeinsam mit seinem Team baut er im Familienbetrieb Milz Gemüsebau im rheinländischen Niederzier auf rund 85 ha Brokkoli an, teilt Landgard mit.

Der Betriebsinhaber hofft auf eine gute und nicht zu nasse Saison für das Trendgemüse: „Die Qualitäten, die wir seit dem 10. Juni ernten, sind sehr gut und die Nachfrage ist trotz des späteren Starts hoch. Gerade bei Jüngeren ist Brokkoli, speziell in kleineren Verpackungseinheiten, sehr beliebt. Darum haben wir gemeinsam mit mehreren Kunden in den vergangenen Jahren einen Teil unserer Produktion auf ein Erntegewicht von 400 g statt 500 g umgestellt – was wiederum der Produktqualität zugutegekommen ist.“