Verbraucher erfahren, warum Obstplantagen ein schützendes Dach brauchen, welche Bedeutung die Farbe der Regen- und Hagelschutznetze hat und wie Verbraucher mit ihrem Einkaufsverhalten deutsche Erzeuger unterstützen können – insbesondere nach den Frostschäden in 2017.
Bei einer Verkostung am BayWa Messestand können sich Besucher selbst von Qualität und Geschmack der 'frostigen' Äpfel überzeugen. Das Ziel ist es, Verbraucher auf der IGW dafür zu sensibilisieren, bewusst zu Obst aus heimischer Erzeugung zu greifen, auch wenn es, wie nach der jüngsten Ernte, mit Schönheitsfehlern in den Handel kommt.
Moderne Regen- und Hagelschutzanlagen bewahren Obstplantagen zuverlässig vor negativen Wettereinflüssen. Anhand entsprechender Exponate erklären die BayWa Experten die Bedeutung der verschiedenen Schutznetze sowie deren Verwendung. Je nachdem wie lichtdurchlässig ein Netz ist, wirkt sich dies auf die Deckfarbe des Apfels aus. Um den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel zu reduzieren, wächst die Bedeutung technischer Schutzvorrichtungen. Diese bewahren gleichzeitig Singvögel vor Raubvögeln, da diese nur ungern unter die Gewebeaufspannungen fliegen. Auch Bienen können unter den Netzen fliegen und tragen mit ihrer Bestäubung zur Befruchtung der Blüten und damit zu einer reichen Ernte bei. Nicht zuletzt sei ein wirksamer Schutz vor Wetterunbilden ein Existenzschutz für die regionalen Erzeuger. Bleiben Plantagen bei jeder Witterung ungeschützt, steige das Risiko für Minderqualitäten und -erträge. Die Folge wäre weniger regional erzeugtes oder durch Witterung geschädigtes Obst.
Ein virtueller Rundgang am BayWa Messestand lädt die Messebesucher zum Entdecken des BayWa Standorts Kressbronn in Baden-Württemberg ein.
Mit der Eröffnung des ErlebnisBauernhofes am 19. Januar falle auch der Startschuss für weitere Schulgartenprojekte der BayWa Stiftung. Ziel der Initiative ist es, deutschlandweit für eine gesunde Ernährung zu sensibilisieren. Darüber hinaus unterstützt die BayWa die AgrarScouts des FML, die auf der Messe unterwegs sein werden, um mit Verbrauchern in den Dialog über moderne Landwirtschaft zu treten.
