Während es vor wenigen Wochen noch zu wenig Ware am Markt gab, haben sich die Bestände unter dem Einfluss der zuletzt sommerlichen Temperaturen rasch entwickelt. Durch den späten Beginn könnte die aktuelle Saison, entsprechende Nachfrage vorausgesetzt, etwas länger gezogen werden. Die Gesamternte an Spargel wird voraussichtlich um ein Drittel geringer ausfallen.
