Die Corona-Pandemie hat die Einkaufsgewohnheiten der Verbraucher weltweit auf den Kopf gestellt. Durch Kontaktverbot und Isolation wuchs der Online-Handel schnell an, der stationäre Einkauf lag über Monate brach und musste sich nach Ende der Pandemie erst einmal wieder erholen.
Das Meinungsforschungsinstitut YouGov ist nun der Frage nachgegangen, wie sich die Präferenz des Kaufortes inzwischen entwickelt hat. Für die Kategorie Lebensmittel heißt es: „Während Verbraucher in 18 Märkten weltweit im Sommer 2023 häufiger (64 %) als im Sommer 2022 (60 %) angaben, ihre Lebensmittel lieber bei einer Einrichtung vor Ort einzukaufen als online, sind die Werte für Deutschland im Vergleich dazu diametral: Im vergangenen Sommer 2022 gaben 71 % der Deutschen an, Lebensmittel lieber stationär vor Ort einzukaufen als online. In diesem Sommer 2023 sagten dies noch 67 %, ein rückläufiger Wert.“
Angaben zur Einkaufspräferenz bei ausschließlich frischen Lebensmitteln wurden im Rahmen der Erhebung nicht gemacht.
