World Avocado Organisation: Konsum in Deutschland um 20 Prozent gestiegen

Die World Avocado Organisation (WAO) präsentiert im Rahmen der Fruit Attraction das AVOForum, das sie nach eigenen Angaben dafür nutzt, das Wachstum des Avocado-Konsums zu beschreiben: Es beläuft sich in Europa auf rund 15 % und auf 20 % in Deutschland. Darüber hinaus geben WAO und IFEMA bekannt, dass die Avocado die Frucht des Jahres 2021 und auf der Fruit Attraction der zentrale Teil des großen Stands in Form des 'Avocado Tree of Life' bilden wird.

Darüber hinaus wird geschätzt, dass der Verbrauch in Deutschland in den nächsten fünf Jahren weiter steigen wird. Mit der Verwendung von E-Coupons und QR-Codes könnte der Konsum 2021 zudem weiter angekurbelt werden. 'Die Einführung von E-Coupons stellt einen großen Fortschritt für die Branche dar. Sie sind ein nützliches Instrument, um sowohl bestehende Kunden zu halten als auch neue Kunden zu gewinnen. In den USA z.B. sind sie weit verbreitet, und nach der Digitalisierung vieler Dienstleistungen während der Pandemie ist dies der perfekte Zeitpunkt, sie in der europäischen Obstbranche einzuführen', erklärt Xavier Equihua, CEO der WAO.
2020 wurden bislang 700 Mio Kilo Avocados in Europa verzehrt, 100 Mio Kilo mehr als im vergangenen Jahr. Corona habe einen entscheidenden Beitrag dazu geleistet, dass der Konsum gestiegen ist, so WAO. Die erschwinglichen Preise von Avocados in deutschen Discountern trugen ebenfalls zum Anstieg bei. “Zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung und einem aktiven Lebensstil ist die Avocado der beste Freund unseres Körpers, ideal abgestimmt auf die neuen Konsumgewohnheiten und Bedürfnisse im Jahr 2020', erklärt.