Lebensmittelverpackungen stellen ein erhebliches Umweltproblem dar und sind anfällig für Fälschungen von Etiketten. Als Reaktion auf diese Probleme hat ein Team der Pohang University of Science and Technology, Südkorea, in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern von Plant & Food Research ein neues wasserlösliches Lebensmitteletikett mit Nanokomposit-Tinte entwickelt.
Aldi UK entfernt eigenen Angaben zufolge im Rahmen eines Versuchs in ausgewählten Filialen im Nordosten, in Yorkshire, im Südwesten, im Südosten und in den Midlands die Plastikverpackungen von seinen Bananen.
Für die kommende Saison 2023/24 schätzt das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) bei steigender Anbaufläche und unter der Annahme gleichmäßiger Erträge einen Anstieg der Zitronenproduktion um 6,7 % auf 175.000 t, wie reefertrends mitteilt.
Die Erntemengen an Heidelbeeren nehmen mit der stärker anlaufenden Freilandernte in den Hauptanbaugebieten im Norden und Osten Deutschlands deutlich zu.
Auf dem Deutschen Bauerntag stellte sich Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir gegen den Vorschlag des Bundeskanzlers nach einem höheren Mindestlohn – und seine eigene Partei, wie euractive berichtet.
Die Kategorie Obst/Gemüse/Kartoffeln Frischware erzielt im Mai 2024 gegenüber dem Vorjahresmonat ein Umsatzplus von sechs Prozent und wächst damit erneut stärker als Food Gesamt. Die Umsatztreiber sind hierbei frische Kartoffeln (+17 %), bei denen weiterhin der steigende Kilopreis die Entwicklung maßgeblich beeinflusst, sowie frisches Obst (+14 %).
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