Die Kirschenproduktion der Türkei für das Wirtschaftsjahr 2024/25 wird voraussichtlich 900.000 t betragen und damit 5 % unter dem Rekordwert des letzten Jahres liegen.
Dies geht aus einem aktuellen Bericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) hervor. Die Gesamtmenge setzt sich aus 700.000 t Süßkirschen und 200.000 t Sauerkirschen zusammen. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf den Westen der Türkei. Die Küstenprovinz Izmir und die Binnenprovinz Afyonkarahisar sind die beiden führenden Provinzen für die Produktion von Süß- und Sauerkirschen. In der Türkei gibt es mehr als 100 Süßkirschensorten. Die beliebteste Sorte ist die Napolean, die in Sachen Qualität und Ertrag in den vergangenen Jahren weiter verbessert wurde. Weitere ertragreiche Sorten sind u.a. Sweetheart, Celeste, Early Lory, Kordia, Regina, Sam und Sunburst.
