Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden 2022 in den Thüringer Gewächshäusern insgesamt rund 11.500 t Gemüse geerntet. Gegenüber 2021 stieg die geerntete Gemüsemenge unter Glas somit um rund 650 t bzw. 6 %. Die Anbaufläche in den Thüringer Gewächshäusern erhöhte sich gegenüber dem Vorjahr geringfügig um 0,5 ha bzw. 2 % und betrug 2022 insgesamt 33 ha.
Der überwiegende Teil der Thüringer Gewächshausfläche (86 Prozent) wurde für den Anbau von Tomaten genutzt. Die Anbaufläche lag mit 28 Hektar auf Vorjahresniveau. Die Erntemenge belief sich auf rund 11.100 t, was gegenüber 2021 einem Anstieg von 640 t bzw. 6 % entsprach. Somit entfiel die Steigerung der Gesamterntemenge an Unter-Glas-Gemüse gegenüber dem Vorjahr in Thüringen nahezu vollständig auf die Tomaten. Der erzielte Hektarertrag betrug 393 t und lag um 25 t je Hektar bzw. 7 % über dem Vorjahreswert.
Der Anbau von Salatgurken erfolgte auf etwas mehr als 1 ha der gesamten Gewächshausfläche und blieb gegenüber dem Vorjahr konstant. Es wurde ein Hektarertrag von 111 t je Hektar erzielt. Dieser lag um 13 t je Hektar bzw. 13 % über dem Vorjahresergebnis. Insgesamt wurden in den Thüringer Gewächshäusern 119 t Gurken abgenommen. Die Gesamterntemenge fiel gegenüber 2021 um 9 t bzw. 8 % höher aus.
