Im April 2023 wurden die Bio-Apfellager um 1.190 t reduziert, die Nachfrage nach Bioäpfeln ist weiterhin groß. Im April 2022 wurden 532 t mehr Bio-Äpfel verkauft und 434 t mehr als im April 2021, teilen Swisscofel und Bio Suisse mit.
Die Sorte Gala war wieder der Spitzenreiter bei den Abverkäufen. Mit 537 t lag sie klar auf Position eins. Dahinter folgen Braeburn mit 212 t und Topaz mit 138 t.
Ende April lagen noch rund 1.685 t Bioäpfel in den Lagern. Dies ist rund doppelt so viel wie im April des Vorjahres.
Die verbleibende Menge setzt sich aus diversen Sorten zusammen, wobei Braeburn (314 t), Gala (256 t), Golden Delicious (214 t), Topaz (97 t), Idared (59 t) und Maigold (54 t) den Hauptanteil ausmachen.
Biobirnen sind keine mehr eingelagert.
