Spanien: Gemüse liegt beim Außer-Haus-Konsum vorne

Laut dem Nahrungsmittelkonsum-Bericht des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung für das Jahr 2017 war Gemüse beim Außer-Haus-Verzehr mit 31,9 % führend. Obst hingegen nahm nur 0,5 % des Gesamtvolumens ein.

Da der Außer-Haus-Konsum im Bericht 2017 zum ersten Mal erhoben wurde, stehen noch keine Vergleichsdaten zur Verfügung. Im vergangenen Jahr wurden in Spanien 478,5 Mio kg Gemüse außer Haus verzehrt, was einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 14,3 Kg entspricht. Bei Obst lag die Gesamtmenge bei 20 Mio Kg bzw. 0,6 Kg pro Person.