Die große Herausforderung beim Schneiden von Kartoffeln ist, gleichmäßige Stücke zu erhalten. Hierfür ist es wichtig, dass die Kartoffel genau in der Mitte des Messers liegt. Eine geeignete Lösung dafür liefert Sormac mit der Teilungsmaschine DMA-90, die mit einem innovativen Ausrichtungssystem ausgestattet ist und Kartoffeln je nach Bedarf präzise und schnell in zwei, vier oder acht Stücke teilt.
Die dafür eingesetzten Stanzmesser, so teilt der niederländische Maschinenspezialist mit, lassen sich im Nu und einfach tauschen.
Die Förderanlage der DMA-90 besteht aus rotierenden Richtrollen, die zu beiden Seiten der Maschine auf einer Förderkette montiert sind. Durch die Form der Richtrollen entstehen während des Transports vier Bahnen mit ausgerichteten Kartoffeln. Nachdem die Kartoffeln von der Zentriereinheit exakt in der Mitte der Messer positioniert wurden, werden sie zur Schneideeinheit transportiert und pro Bahn drei Kartoffeln gleichzeitig geschnitten.
Lesen Sie mehr in Ausgabe 32-33/2024 des Fruchthandel Magazins.
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