Nach Angaben der Gruppe handelt es sich dabei um eine funktionelle und nachhaltige Lösung, die in allen Sorma-Konfektioniermaschinen für Obst und Gemüse einsetzbar ist. Innovativ sei dabei die ablösbare Papierseite, die dem Produkt den Namen Sormapeel gibt und die die mühelose Trennung von Plastik und Papier ermöglichen und damit das Recycling vereinfachen soll. Zudem enthalte die Verpackung im Vergleich zu anderen 50 % Kunststoff aus Monomaterial wie PE (Polyethylen hoher Dichte) oder PP (Polypropylen.
„Mit Sormapeel“, erläutert der Geschäftsführer der Gruppe Andrea Mercadini, „haben wir den schwierigen Wettlauf gegen die Zeit zugunsten der Umwelt gewonnen. Unsere Gruppe engagiert sich seit Jahren in der Entwicklung innovativer Materialien und umweltfreundlicher Lösungen, die die immer dringender erforderliche Kreislaufwirtschaft ermöglichen und die Ressourcen unseres Planeten schonen. Wir machen heute einen wichtigen Schritt nach vorne, weil Sorma zu einem Zeitpunkt, an dem eine breite Debatte über Kunststoffpolymere und ihre Zukunft im Gange ist, eine Lösung anbietet, die verschiedenste Aspekte des Packaging berücksichtigt: Zweckmäßigkeit, Wirtschaftlichkeit und Wiederverwertbarkeit.“
