Gegenüber der Tageszeitung Politika erklärte er, dass die serbischen Apfelerzeuger auf den traditionellen Exportmärkten einem starken Wettbewerb ausgesetzt sein werden. Nur Erzeuger mit qualitativ hochwertigen Produkten können mit einem schnellen Absatz und guten Preisen rechnen. Außerdem gebe es noch viele unverkaufte Äpfel aus dem vergangenen Jahr: Allein in Italien lagern mehr als 200.000 t, in Polen lagern größere Mengen von Idared. 'Deshalb erwarte ich ein schwieriges Jahr und denke, dass jeder Preis über 30 Eurocent pro Kilogramm gut ist. In diesem Fall sollten die Äpfel nach Möglichkeit verkauft werden', erklärt der Professor. Derzeit herrsche Stillstand auf dem Markt. Das könne für Erzeuger, die keine Lagerkapazitäten haben, zu einem Problem werden. 'Denen, die über Kühlhäuser verfügen, und davon gibt es in Serbien reichlich, würde ich empfehlen, Äpfel zu lagern', so der Professor. Die Erkundung neuer Märkte und Exportmöglichkeiten sei ein Muss. Die russischen Apfelplantagen, die in den vergangenen Jahren angelegt wurden, beginnen jetzt Früchte zu tragen. Die Exportpreise von 65 bis 75 Eurocent, die serbische Erzeuger pro Kilogramm Äpfel erzielten, gehören der Vergangenheit an. Die serbischen Erzeuger sollten Ausfuhren in die Märkte des Nahen Ostens und Afrikas in Betracht ziehen. Der europäische Markt sei nur noch eine Option für die Erzeuger von Produkten höchster Qualität, heißt es abschließend.
