Schweiz: Wertschöpfung der Landwirtschaft nimmt 2019 weiter zu

Die Schweizer Landwirtschaft dürfte 2019 eine Bruttowertschöpfung von 4,2 Mrd Franken generieren, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Obstproduktion sei im Vergleich zum außergewöhnlichen Jahr 2018 aber rückläufig, wie das Bundesamt für Statistik (BFS) mitteilt.

Darüber hinaus nehmen die Produktionskosten weiter zu. Nach ersten Schätzungen nimmt das Arbeitsvolumen 2019 gegenüber 2018 um 1 % ab. Die Arbeitsproduktivität, die sich aus dem Verhältnis
zwischen der Bruttowertschöpfung (zu konstanten Preisen von 2010) und dem gesamten Arbeitsvolumen
der Landwirtschaft ergibt, steige damit im Vergleich zum Vorjahr um 3,7 %. Seit 2000 ist das Arbeitsvolumen in der Schweizer Landwirtschaft stark gesunken (-26 %), während die Arbeitsproduktivität um mehr als 31 % zugenommen hat, so das BFS abschließend.