Der Lagerbestand liegt Ende April mit 16.844 t um 7.856 t unter dem aus 2022 (24.700 t) und um 4.861 t unter dem aus 2021 (21.705 t). Die Lagerminderung im April ist leicht tiefer gegenüber den zwei Vorjahren und liegt mit 7.286 t um 26 t unter dem Vorjahr (7.312 t) und um 252 t unter 2021 (7.538 t). Die Sortimentsbreite hat sich stark verschmälert, wie den nachfolgenden Verteilung der noch am Lager befindlichen Sorten entnommen werden kann.
Den Hauptanteil des Lagerbestandes macht die Sorte Golden Delicious mit 4.405 t aus und entspricht 26,2 % des gesamten Lagerbestands. Es folgen Gala 3.954 t (23,4 %) vor Braeburn 2.202 t (13,1 %) und Jonagold 1’187 t (7.1%). Total machen die vier Hauptsorten 69.8% des Lagerbestandes aus. Es folgen die Premiumsorten mit 3.616 t (21,5 %). Die restlichen 8,7 % des Lagerbestandes ist bestehend aus den Sorten: Milwa mit 854 t, andere Sorten 367 t, Idared 120 t, Granny Smith 77 t, Topaz 35 t, La Flamboyante 21 t und einer kleinen restmenge an Glockenapfel mit 6 t.
Die Schweizer Birnensaison ist abgeschlossen
