Der Lagerbestand liegt Ende Mai mit 9.131 t um 9.161 t unter dem aus 2022 (18.292 t) und um 5.821 t unter dem aus 2021 (14.952 t). Wie zu erwarten war, liegt der Gesamtlagerbestand auf einem sehr tiefen Niveau und reicht knapp bis zur freien Importphase ab dem 15. Juni 2023 aus, berichten Swisscofel und der Schweizer Obstverband.
Die Lagerminderung im Mai mit 7.713 t liegt um 1.305 t über dem Vorjahr mit 6.408 t und um 960 t über dem Jahr 2021 mit 6.753 t. Die hohe Lagerminderung ist mit Vorsicht zu geniessen und kann wohl nicht allein den guten Abverkäufen zuzuschreiben sein.
Den Hauptanteil des Lagerbestandes macht die Sorte Golden Delicious mit 3.035 t aus und entspricht 33,2 % des gesamten Lagerbestands. Es folgen Gala 1.598 t (17,5 %) vor Braeburn 889 t (9,7 %) und Jonagold 874 t (9,6 %). Total machen die vier Hauptsorten 70 % des Lagerbestandes aus. Es folgen die Premiumsorten mit 2.091 t (22,9 %). Die restlichen 7,1 % verteilen sich auf die Sorten: Milwa mit 462 t, andere Sorten 90 t, Idared mit 38 t, Granny Smith 21 t, La Flamboyante mit 19 t, Topaz mit 10 t und eine Kleinstmenge an Glockenapfel und Maigold mit je 2 t.
