Die Preise im Lebensmitteleinzelhandel werden bis April 2017 eher unterdurchschnittlich ausfallen, da Möhren und Zwiebeln in großen Mengen in der Schweiz eingelagert werden konnten, schreibt das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW).
Ohne Bio wurden im November 2016 etwa 42.000 t Möhren und 16.700 t gelbe Zwiebeln eingelagert. Damit liegen die Zahlen höher als im Jahresdurchschnitt der Jahre 2002 bis 2015 (35.400 t Möhren, 11.800 t Zwiebeln). Die Erwartungen gehen dahin, dass die Konsumentenpreise unter dem Durchschnitt von 2,24 CHF/kg für Karotten bzw. 2,20 CHF/kg für Zwiebeln liegen.