'Bio ist nicht mehr Nische, sondern zunehmend prägend in Produktion, Verarbeitung, Handel, Konsum und Gesellschaft. Mit Avanti 2025 haben wir uns für die Entwicklungsphase bis 2025 deshalb klare, ambitionierte Ziele gesetzt', erklärte Daniel Bärtschi, Geschäftsführer von Bio Suisse. Avanti 2025 löst die Verbandspolitik von 2008 ab und soll den Verbandsmitgliedern in den nächsten Jahren als Leitplanke für ihre Aktivitäten dienen.
Bis 2025 sollen über 25 % der Schweizer Landwirtschaftsbetriebe biozertifiziert (2016: 13,2%) sein, davon mehr als 95 % nach den Richtlinien von Bio Suisse; mindestens tausend Lizenznehmer oder Markennutzer arbeiten mit der Knospe (2016: 885); der Marktanteil der Bio-Produkte am Schweizer Lebensmittelmarkt beträgt mindestens 15 % (2016: 8,4 %).
