Aufgrund von Corona fand der Workshop für Qualitätsmanager von Erzeugerorganisationen am 26. November erstmals als Videokonferenz statt, wie QS mitteilte.
Weiter auf dem Programm standen die Revisionen im QS-Leitfaden zum Rückstandsmonitoring sowie in den Leitfäden QS-GAP Erzeugung und Erzeugung Obst, Gemüse, Kartoffeln und die sich hieraus ab 2021 ergebenden Änderungen. Hierbei werden stichprobenartig in Systemaudits Lieferscheine erfasst und in der Datenbank hinterlegt. Beim Abnehmer/Lieferanten erfolgt beim nächsten Audit eine Gegenprüfung und die bestehenden QS-Anforderungen zur Rückverfolgbarkeit werden bewertet, so QS abschließend.
