Ein wesentliches Problem, mit dem sich Ingwer derzeit konfrontiert sieht, ist die große Schwierigkeit, die Zertifizierungsvorschriften einzuhalten, die der europäische Markt zunehmend vorschreibt, und zwar sowohl für die konventionelle als auch für die ökologische Produktion, berichtet agraria.pe.
„Die Zertifizierungen für Ingwer werden immer anspruchsvoller und kostspieliger, was den Erzeugern und Exporteuren größere Investitionen abverlangt, die der Markt nicht immer bezahlt“, so Jim Ruiz, Geschäftsführer von Agrícola Nuestra Tierra und Exekutivdirektor der Gruppe Cultivemos.
Hinzu komme das Gesundheitsproblem, dass der peruanische Ingwer derzeit von dem Bakterium Ralstonia befallen ist, das Fäulnis verursacht und sich aufgrund schlechter agronomischer Praktiken und mangelnder technischer Unterstützung ausbreite. Auf dem europäischen Markt gilt die Regel, dass, wenn dieses Bakterium in einer Lieferung gefunden wird, die gesamte Lieferung verbrannt wird, was für die Exporteure weitere Kosten für Laboranalysen bedeutet. Jim Ruiz weist darauf hin, dass diese Probleme dazu geführt haben, dass die Lieferungen von peruanischem Ingwer nach Europa in diesem Jahr um 30 % bis 40 % zurückgegangen sind. Die Menge, die nicht mehr nach Europa geliefert wird, wird auf den US-amerikanischen Markt umgeleitet, wo der brasilianische Ingwer, der größer und billiger ist als der peruanische, eine starke Konkurrenz darstelle und die Geschäftsaussichten der peruanischen Unternehmen erschwere.
„Unser Minister Ángel Manero, Leiter von Midagri, fördert ein Produkt, das heute die Hilfe des peruanischen Staates braucht, um seine Wettbewerbsfähigkeit wiederzuerlangen. Der Markt geht in Europa wegen Ralstonia und in den Vereinigten Staaten wegen des Wettbewerbs mit Brasilien verloren. Die Situation ist besorgniserregend und der Staat sollte den Erzeugern helfen, diese Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen. Der Befall mit diesem Bakterium muss kontrolliert werden, um die Exportmengen nach Europa wieder zu steigern“, forderte er.
Er schloss mit der Forderung, auf „Werbung und demagogisches Auftreten“ zu verzichten und an die kleinen Ingwerproduzenten zu denken, die die technischen Mittel zur Bekämpfung der Schädlinge in ihren Kulturen benötigen, um den Export von Ingwer wieder zu stärken, wie es vor einigen Jahren der Fall war.
