2020 erreichte die Produktion von Kaktusfeigen 62.207 t, was einem Rückgang von 20,78 % gegenüber dem Vorjahr entspricht (2019: 78.523 t), bezieht sich agraria.pe auf die kommerzielle Forschungsabteilung von Sierra y Selva Exportadora. Die Erntefläche lag 2020 bei 11.758 ha belief, was ein Minus von 8,03 % gegenüber den 12.784 ha sei. Der durchschnittliche Produktionsertrag habe 2019 bei 6,1 t/ha gelegen, 2020 sei er auf 5,3 t/ha gesunken.
98 % der Produktion bleiben auf dem heimischen Markt, vor allem in Lima, wo die weißen, gelben und violetten Sorten konsumiert werden. Die Ausfuhren seien noch sehr gering und würden sich sehr unregelmäßig entwickeln. 2021 wurden 126,7 t im Wert von 255.900 US-Dollar exportiert. 2020 lagen die Ausfuhren bei 217,5 t für 421.400 US-Dollar. Im Vergleich zu 2019 sei dies aber ein Anstieg von 358 % im Volumen und 341,7 % im Wert gegenüber den 47,5 t für 95.400 US-Dollar gewesen. 2018 beliefen sich die Verschiffungen auf 148 t für 290.500 US-Dollar, 2017 waren es 136,2 t für 268.300 US-Dollar. Zu den Hauptabsatzmärkten gehörten die USA (157.020 US-Dollar, 61 % des Gesamtvolumens), die Niederlande mit 53.920 US-Dollar (21 %), Frankreich mit 23.590 US-Dollar (9 %) und Chile mit 13.060 US-Dollar (5 %). Es folgen Aruba, Spanien, Russland, die Schweiz, Deutschland, Italien und Japan.
'Es besteht die Möglichkeit, in verschiedenen Ländern weiter zu wachsen, vor allem auf dem europäischen Markt, wo die Verbraucher den Geschmack und die Eigenschaften der Kaktusfeige entdeckt haben“, wird Sierra y Selva Exportadora zitiert.
Kaktusfeigen werden in 15 Regionen Perus angebaut. Mit einer Produktion von 20.260 t, was 32,56 % der Gesamtmenge entspricht, ist Ayacucho wichtigstes Anbaugebiet. Auf Cusco entfielen 14.170 t (22,78 %), auf Huancavelica 6.189 t, auf Apurímac 6.134 t, auf Lima 3.631 t, auf Arequipa 3.258 t, auf Moquegua 2.689 t, auf Áncash 1.944 t, auf Tacna 1.397 t, auf La Libertad 928 t, auf Ica 927 t, auf Cajamarca 340 t, auf Junín 170 t, auf Huánuco 152 t und auf Pasco 18 t.
