Nachdem bereits der erste Spargel aus beheiztem Anbau an die Gastronomie gegangen ist, starten bei der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden eG und ihrer angeschlossenen Vertriebsorganisation OGV die ersten LEH-Lieferungen in dieser Woche.
„In den nächsten Tagen rechnen wir mit dem Erntebeginn in mehrfach abgedeckten Anlagen mit Minitunneln“, erklärte Hans Lehar, geschäftsführender Vorstand der OGA/OGV Nordbaden eG gegenüber dem Fruchthandel Magazin. „Je nach weiterem Witterungsverlauf und Sonnenscheindauer dürfte Anfang April – also rechtzeitig zu Ostern – ausreichend deutscher Spargel verfügbar sein.“